Przelicznik miar kuchennych: szklanki, łyżki, gramy, temperatura piekarnika

Jak z tego korzystać

Wybierz panel: objętość na objętość, składnik (objętość na wagę) lub temperatura piekarnika. Wpisz liczbę (działa zarówno 1,5, jak i ułamek, np. 1 1/2), wybierz jednostki, z których i na które przeliczasz, a wynik zmieni się od razu. Przycisk ze strzałkami zamienia jednostki miejscami.

• Objętość: ml, l, łyżeczki i łyżki, szklanki amerykańskie i metryczne, uncje płynu, pinty, kwarty i galony.
• Składniki: 15 popularnych produktów, takich jak mąka, cukier, masło, miód czy kakao. Pokazujemy użytą gęstość.
• Piekarnik: wpisz °C, °F lub gas mark, a otrzymasz pozostałe dwie wartości, opis oraz korektę dla termoobiegu.

Dlaczego szklanka to nie to samo co gramy

Szklanki i łyżki mierzą objętość, a gramy – masę. Dlatego 1 amerykańska szklanka (236,6 ml) mąki waży około 125 g, a szklanka cukru około 200 g. Wzór wygląda tak: gramy = objętość w ml / 236,588 × gramy na szklankę.

Narzędzie korzysta z typowych wartości średnich. Mąka może się zbijać, a mąka nabrana prosto z opakowania waży więcej niż nasypana łyżką i wyrównana. W przepisach wymagających precyzji, zwłaszcza w pieczeniu, pewniejsza jest waga kuchenna.

• 1 szklanka amerykańska ≈ 236,6 ml, 1 łyżka ≈ 14,8 ml, 1 łyżeczka ≈ 4,9 ml.
• 1 szklanka masła ≈ 227 g, miodu ≈ 340 g, wody ≈ 237 g.
• Pinta imperialna (568 ml) jest większa niż pinta amerykańska (473 ml).

Temperatura piekarnika

Gas mark jest używany w Wielkiej Brytanii i Irlandii. W tabeli wartość 4 odpowiada 180 °C (350 °F). To skala przybliżona, więc dla innych temperatur pokazujemy najbliższy gas mark. Piekarniki z termoobiegiem zwykle pracują o około 20 °C niżej, niż podaje przepis, choć zależy to od urządzenia.

Wszystkie obliczenia odbywają się w Twojej przeglądarce i nic nie jest nigdzie wysyłane.