Convertisseur de volumes

Ce que mesure le volume

Le volume indique la place qu’occupe un corps, un liquide ou un gaz. L’unité du SI est le mètre cube (m³). Dans la vie courante, le litre est bien plus répandu : 1 l = 1 dm³ = 0,001 m³.

Principales unités et usages

• Millilitre (ml) et litre (l) : boissons, médicaments et carburant.
• Mètre cube (m³) : consommation d’eau, matériaux de construction et fret.
• Gallon américain (3,785 l), quart, pinte et once liquide : recettes américaines et prix du carburant.
• Gallon impérial (4,546 l) : ancien système britannique.

Pièges courants

La confusion la plus fréquente concerne les gallons : le gallon américain est environ 17 % plus petit que le gallon impérial. Les pintes et les onces liquides américaines et britanniques diffèrent de la même manière. Autre erreur : considérer la tasse de mesure comme une unité exacte. Les tasses n’ont pas le même volume selon les pays, et en pâtisserie, l’origine de la recette compte donc. Avec les unités cubiques, il faut élever le facteur au cube : 1 m³ = 1 000 000 cm³.